Основу нашего пломбира составляют свежее натуральное молоко и качественное сливочное масло. Главное достоинство нашего мороженого — использование молока от фермерских хозяйств Кировской области. Мы принимаем в производство только свежее молоко утренней дойки. Сливочное масло поставляется лучшими фермерскими хозяйствами России и соответствует стандартам качества ГОСТ.
Этапы производства
1
Приём сырья
Утреннее молоко и ингредиенты проходят проверку перед производством
Смешивание и пастеризация
2
Ингредиенты нагреваются до 98°С для безопасности готового продукта
Гомогенизация смеси
3
Дробление частиц молочного жира для однородности и легкого усвоения
Созревание смеси
4
Смесь охлаждается до +2°C и созревает до 12 часов
Выпечка вафель и подготовка глазури
5
Выпекаем вафельные стаканчики и готовим глазурь для эскимо
Формирование мороженого
6
Смесь насыщается воздухом и фасуется в стаканчики, рожки и эскимо
Закалка мороженого
7
Охлаждаем до -35°C, затем эскимо покрываем глазурью и отправляем на упаковку
Упаковка и отправка
8
Мороженое упаковывают, охлаждают и доставляют в магазины
Гомогенизация смеси
3
Дробление частиц молочного жира для однородности и легкого усвоения
Выпечка вафель и подготовка глазури
5
Выпекаем вафельные стаканчики и готовим глазурь для эскимо
Закалка мороженого
7
Охлаждаем до -35°C, затем эскимо покрываем глазурью и отправляем на упаковку
Смешивание и пастеризация
2
Ингредиенты нагреваются до 98°С для безопасности готового продукта
1
Приём сырья
Утреннее молоко и ингредиенты проходят проверку перед производством
Созревание смеси
4
Смесь охлаждается до +2°C и созревает до 12 часов
Формирование мороженого
6
Смесь насыщается воздухом и фасуется в стаканчики, рожки и эскимо
Упаковка и отправка
8
Мороженое упаковывают, охлаждают и доставляют в магазины
Отзывы клиентов
Сегодня открыла для себя новый вкус мороженого Мурёнкино пломбир шоколад в глазури. Это такое удовольствие, шоколад в шоколаде. При этом глазурь не "пластилиновая", настоящий шоколад, сливочное шоколадное мороженое. В общем, у меня новая любофф.
Кочурова Юлия
12.03.2025
Шоколадный пломбир рожок в вафельном рожке – это очень вкусно! Хрустящая вафелька с глазурью – это отдельный вид наслаждения, отдельный респект за нее! Обожаю шоколадный кончик в рожке, он как вишенка на самом вкусном торте.
Сивкова Ольга
15.03.2025
Ого! Это настоящее наслаждение для сладкоежек! Крем-брюле такой нежный и насыщенный — чувствуешь карамельную нотку, а шоколадный стаканчик добавляет приятную хрустинку. Мороженое тает во рту, оставляя приятное послевкусие.
Петрова Анастасия
17.03.2025
Эскимо с ириской в глазури с арахисом теперь мое любимое! Ириска внутри мягкая, отлично сочетается с молочным шоколадом, а орехи добавляют немного хруста, который приятно разнообразит текстуру. Еще хочу отметить крутую упаковку, она яркая и запоминающаяся!
Завалин Константин
18.03.2025
Купил я тут мороженое с шоколадной крошкой. И, представляете, оно унесло меня в детство! Когда мама накладывала пломбир мне в тарелку, а сверху посыпала тертым шоколадом. И вот этот самый вкус из детства! Невероятно! Купил своим детям и рассказал, что раньше было всего 2 вида мороженого - «белое» и «шоколадное», они смеялись)) А в их детстве есть «Мурёнкино», очень вкусное мороженое!
Стародумов Илья
24.03.2025
Люблю необычные сочетания, поэтому мой выбор пал на рожок «Голубика со сливками». Невероятно освежающее мороженое! Голубика придает легкую кислинку, а сливки делают вкус мягким и бархатистым. Вафельный рожок идеально дополняет, особенно приятно, когда добираешься до шоколадного кончика в самом конце.
Русланова Галина
23.03.2025
Я люблю традиционные вкусы мороженого, поэтому мой выбор пал на брикет ванильно-шоколадного пломбира. Во-первых, из-за объема, тот случай, когда, точно наешься. Во-вторых, беспроигрышное классическое сочетание ванильного и шоколадного пломбира. Ванильный пломбир мягкий и воздушный, шоколадная половинка, насыщенная с ярким вкусом какао, а вместе они – просто бомба!